64020** Переводной лист на шоколад "Цветы"

Переводной лист на шоколад размером 30х40 см.

Рекомендации про применению:

• Разрежьте лист на необходимые размеры, если Вы не планируете использовать сразу весь лист целиком.
• Используйте темперированный шоколад (температура 38С)
• Вылейте разогретый шоколад на лист и равномерно разровняйте по всей площади. Рекомендованная толщина - около 3 мм. Толщина слоя зависит того, какое украшение Вы планируете изготовить.
• Дайте шоколаду время остыть.
• Сделайте необходимые узоры или придайте листам форму (спираль, бант, корона, и т.д.)
• Поместите листы в холодильник на 20 минут при температуре от +5 до +8С. При необходимость время охлаждения можно увеличить до полного застывания шоколада.
• Достать листы из холодильника, оставить при комнатной температуре на 3-5 минут. Аккуратно снимите пленку. Украшение готово к применению.

Производство: Modecor