Какие формочки можно купить?
Раньше капкейки готовили в керамических чайных чашечках. Отсюда и появилось их название. Со временем чашки заменили специальными формами, но размер их остался тем же — стандартным размером чашки для чая. Такие формочки, как правило, выпускались из нержавеющей стали. Единственным их преимуществом была высокая прочность и возможность многоразового использования. Но затем неудобные стальные емкости стали вытесняться формами из бумаги и силикона. Ведь бумажные формочки для кексов практичнее и проще в использовании, чем их жесткие аналоги.
Преимущества бумажных форм для выпечки кексов
- Разнообразие дизайнов и цветов. Современные кексы и маффины продаются прямо в форме, в которой запекались. Ведь из таких формочек они легко извлекаются, чего не скажешь об устаревших стальных заготовках. Покупатель десерта может самостоятельно снять упаковку, однако он получит свое лакомство в эстетически привлекательном виде.
- Удобство использования. Бумажные ёмкости удобны в использовании для кулинара и его покупателей. Ведь эти формочки не надо мыть, сушить и готовить к последующему запеканию. Кроме того, кулинару не приходится заботиться об упаковке своих изделий перед продажей. Покупатель же, получая свой маффин, не пачкает руки, так как держит лакомство за красивую бумажную обертку.
- Отсутствие необходимости в смазывании форм перед приготовлением десертов. Это преимущество упрощает выпечку и позволяет ограничить использование жиров.
- Безопасность изделий. Бумажные поверхности, соприкасаясь с тестом, не выделяют вредных веществ.
Где купить бумажные формы для кексов
В нашем интернет-магазине «МКТ-Нева» можно купить бумажные формы для кексов, капкейков и маффинов любого типа. Вся продукция из каталога отвечает нормам безопасности, потому что изготавливается из экологичных материалов.