йФБМШСОУЛБС ЛПНРБОЙС Martellato УРЕГЙБМЙЪЙТХЕФУС ОБ ПВПТХДПЧБОЙЙ, ЙОУФТХНЕОФБТЙЙ Й БЛУЕУУХБТБИ ДМС ЛПОДЙФЕТУЛПЗП РТПЙЪЧПДУФЧБ. й МАВЙФЕМШ, Й РТПЖЕУУЙПОБМ ОБКДЕФ ДМС УЕВС Ч ЛБФБМПЗЕ ЧУЕ, ЮФП ЕНХ ОЕПВИПДЙНП.

УЛБЮБФШ РТБКУ Martellato

• бЧФПНБФ.РПТЫЕОШ ДМС ЪБМЙЧЛЙ НБТНЕМБДБ Ч ЖПТНХ
• бОФЙРТЙЗБТОЩК НБФ ДМС ЧЩРЕЛБОЙС Й ЪБНПТБЦЙЧБОЙС
• бЬТПЗТБЖ (martellato)
• чБМЙЛ ЙЪ УФБМЙ Й БМАНЙОЙС, ДЕМБАЭЙК ТЕЫЕФЛХ ОБ ФЕУФЕ .
• чЙМЛЙ ДМС ТБВПФЩ У ЫПЛПМБДПН
• чТБЭБАЭБСУС РПДУФБЧЛБ ДМС ХЛТБЫЕОЙС ФПТФБ
• чЩЕНЛЙ ДМС ФПТФБ ОБ РПДОПУЕ 60И40 УН.
• зТЕВЕОЛЙ ДМС УПЪДБОЙС ТЕМШЕЖБ ОБ ФЕУФЕ Й ЫПЛПМБДЕ
• дЧПКОБС ЗЙФБТБ (НЕИБОЙЪН ДМС ОБТЕЪБОЙС РЙТПЦОЩИ)
• дЕЛПТБФЙЧОЩК РМБУФЙЛПЧЩК МЕОФПЮОЩК ТХМПО
• дЕТЕЧСООЩЕ УЛБМЛЙ
• дЕТЦБФЕМШ ЛПОДЙФЕТУЛПЗП НЕЫЛБ
• дЕФУЛЙЕ РПДУФБЧЛЙ ЙЪ РПМЙУФЙТПМБ
• дПУЛБ ДМС РТЙЛБМЩЧБОЙС УЮЕФПЧ
• лЙУФЙ ЙЪ ОБФХТБМШОПК Й УЙОФЕФЙЮЕУЛПК ЭЕФЙОЩ ДМС ЛПОДЙФЕТПЧ
• лПЧЫ РПЪПМПЮЕООЩК ЙЪ НЕДЙ ЧЩУЫ.ЛМБУУБ, ФПМЭ.2НН
• лПНРМЕЛФ ЧЩТХВПЛ ЙЪ ОЕТЦ.УФБМЙ ТБЪМЙЮОПЗП ДЙБНЕФТБ
• лПНРМЕЛФ ДМС ЛБКЪЕТПЧУЛПК ВХМПЮЛЙ
• лПНРМЕЛФ ДМС УПЪДБОЙС ЫПЛПМБД.НОПЗПУМ.РЙТПЦОЩИ
• лПНРМЕЛФ ЙЪ 3-И ЧЩДБЧМЙЧБФЕМЕК ДМС ФПТФБ
• лПНРМЕЛФ ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ ДМС ДЕЛПТЙТПЧБОЙС
• лПНРМЕЛФ РПДМПЦЕЛ РПД ФПТФЩ
• лПНРМЕЛФ УФБМШОЩИ ЧЩТХВПЛ ДМС РТБМЙОЕ
• лПОДЙФЕТУЛЙЕ НЕЫЛЙ
• лПОФЕКОЕТ ДМС ИТБОЕОЙС РТПДХЛФПЧ
• лПТПВЛБ ДМС ПДОПТБЪ.НЕЫЛПЧ ДМС ПВМЕЗЮЕОЙС ПФТЩЧБОЙС
• лТЕБФЙЧОЩЕ ФТБЖБТЕФЩ Ч ЧЙДЕ УФПМПЧЩИ РТЙВПТПЧ
• лТЕБФЙЧОЩЕ ФТБЖБТЕФЩ Ч ЧЙДЕ ГЧЕФЛБ
• лТХЗМЩК ОПЦ ДМС РЙГГЩ
• лХИПООБС ДПУЛБ
• мБНРБ ДМС ТБВПФЩ У ЛБТБНЕМША
• мЙУФ ДМС РТЙДБОЙС ТЕМШЕЖБ ЫПЛПМБДБ
• мПРБФЛБ ДМС НБТЗБТЙОБ, НБУМБ.
• мПРБФЛЙ ЙЪ ПТЗУФЕЛМБ
• нБЗОЙФОЩК ДЕТЦБФЕМШ ДМС ОПЦЕК
• нБУЛБ-ФТБЖБТЕФ ДМС ПЖПТНМЕОЙС ФПТФПЧ У РПНПЭША ЛТБУПЛ ЙМЙ УБИБТОПК РХДТЩ
• нБЫЙОБ ДМС РТПЙЪЧПДУФЧБ ЫБТПЧ ЙЪ НБТГЙРБОБ Й ЗБОБЫЕ
• нЕТОБС ВХФЩМЛБ ДМС УПХУПЧ, ЦЙДЛПК ЛТБУЛЙ
• нЕТОЩК ЖМБЛПО ДМС ХЧМБЦОЕОЙС РЙТПЗПЧ
• нЕФБМ.ТБНЩ ДМС ЗБОБЫЕ
• нЕФБММЙЮЕУЛЙЕ ТЕЪБЛЙ-ЧЩТХВЛЙ ДМС ПЧПЭЕК (ЦЙЧПФОЩЕ)
• нЕФБММЙЮЕУЛЙЕ ТЕЪБЛЙ-ЧЩТХВЛЙ ДМС ПЧПЭЕК (ЪОБЛЙ ЪПДЙБЛБ)
• нЕФБММЙЮЕУЛЙЕ УЛТЕВЛЙ ДМС ЫПЛПМБДБ
• нЕФБММЙЮЕУЛЙК ДЧПКОПК ДЕМЙФЕМШ РЙТПЗБ (НБТЛЕТ)
• нЕИБОЙЪН ДМС ФЕНРЕТЙТПЧБОЙС ЫПЛПМБДБ
• нЙОЙ ТЕЫЕФЛЙ-ЗТЙМШ
• нЙОЙ ФТБЖБТЕФЩ ДМС ЛБРРХЮЮЙОП Й РЙТПЦОЩИ
• оБВПТ ДМС ТБВПФЩ У НБТГЙРБОПН
• оБВПТ ЙЪ 10 ЫФ. УФБМШОЩИ ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ
• оБВПТ МЕОФ ДМС ПЖПТНМЕОЙС РПД ЛПТХ ДЕТЕЧБ
• оБВПТ ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ ЙЪ РПМЙЛБТВПОБФБ
• оБВПТ РМБУФНБУУПЧЩИ ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ
• оБВПТ УФБМШО.ЗЧПЪДЕК ДМС УПЪДБОЙС ГЧЕФПЧ ЙЪ НБУФЙЛЙ
• оБВПТ УФБМШОЩИ ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ (ОБУБДПЛ)
• оБЛПОЕЮОЙЛ ДМС ЪБРПМОЕОЙС ОБЮЙОЛЙ
• оБТЕЪБООЩЕ ПДОПТБЪ.НЕЫЛЙ
• оЕРТПЪТБЮОЩК ЗТБДХЙТПЧБООЩК ЗТБЖЙО
• оПЦЙ ДМС ЛТХБУУБОПЧ ЙЪ ОЕТЦ.УФБМЙ (croissant cutter)
• пДОПТБЪПЧЩК РПЧБТУЛПК ЛПМРБЛ (ВХНБЦОЩК)
• рЙМБ ДМС ЗПТЙЪПОФБМШОПК ОБТЕЪЛЙ ВЙУЛЧЙФБ
• рЙОГЕФ ДМС ЪБИЧБФБ РЙТПЦОЩИ
• рМБУФ.ЧБМЙЛ, ДЕМБАЭЙК ТЕЫЕФЛХ ОБ ФЕУФЕ.
• рМБУФ.МЙУФ У ЧЩТХВЛБНЙ ДМС РЕЮЕОШС
• рМБУФ.ГЕООЙЛЙ (НОПЗПТБЪПЧЩЕ)
• рМБУФЙЛПЧБС РПМХУЖЕТБ
• рМБУФЙЛПЧПЕ РБОП У ЛТХЗБНЙ ТБЪМ.ДЙБНЕФТБ
• рМБУФЙЛПЧЩЕ ЗТЙМЙ-ТЕЫЕФЛЙ ДМС ХЛТБЫЕОЙС ВЙУЛЧЙФПЧ (Semifreddi)
• рМБУФЙЛПЧЩЕ ТЕЪБЛЙ ДМС ВЙУЛЧЙФБ ДМС РЙТПЦОЩИ Monoporzione
• рМБУФЙЛПЧЩЕ ТЕЪБЛЙ ДМС РТЙДБОЙС ЖПТНЩ РЙТПЦОЩН Mignon
• рМБУФЙЛПЧЩК ДЧПКОПК ДЕМЙФЕМШ РЙТПЗБ (НБТЛЕТ)
• рМБУФЙЛПЧЩК ОПЦ ДМС ЧЩТБЧОЙЧБОЙС
• рМБУФН.ТЕЫЕФЛБ ДМС ОБТЕЪЛЙ РПМПУ ЫЙТЙОПК 2-3-4-6 УН.
• рМБУФНБУУПЧБС ТБНБ ДМС ВЙУЛЧЙФБ
• рПДМПЦЛБ (УФПМ) РПД ЗПФПЧЩЕ Й ЪБНПТПЦ.РТПДХЛФЩ
• рПДОПУ У РТПЪТБЮОЩН ЮЕИМПН-ЛХРПМПН
• рПДУФБЧЛБ РПД ФТЙ НЕТО.ЖМБЛПОБ
• рПДУФБЧЛБ-ЧЕЫБМЛБ ДМС ЛПОДЙФЕТУЛЙИ ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ
• рПДУФБЧЛБ-УХЫЙМЛБ РПД УЙМЙЛ.ЖПТНЩ
• рПДУФБЧЛЙ
• рПМОЩК ОБВПТ РМБУФНБУУПЧЩИ ТЕЪБЛПЧ
• рПУПВЙС ДМС ЛПОДЙФЕТПЧ
• рТЕУУ- ЖПТНЩ ДМС ЧЩЛТПКЛЙ ФЕУФБ ( UniFlex)
• рТПЪТБЮОЩЕ МЙУФЩ ДМС ТБВПФЩ У ЫПЛПМБДПН
• рТПЪТБЮОЩК ЗТБДХЙТПЧБООЩК ЗТБЖЙО
• рТПЖЕУ.УЙМЙЛПО.ЖПТНЩ ДМС УПЪДБОЙС ЧЩУПЛПИХДПЦЕУФЧЕООЩИ ЖЙЗХТПЛ
• рТПЖЕУУ.ЖБЛЕМ ДМС ТБВПФЩ У ЛБТБНЕМША, ЛТЕН-ВТАМЕ, ЮЙЪЛЕКЛПН.
• рТПЖЕУУЙПОБМШОЩЕ ЧЕОЮЙЛЙ
• рТПЖЕУУЙПОБМШОЩЕ ОПЦЙ ЙЪ ОЕТЦ.УФБМЙ ДМС РЕЛБТЕК.
• тБНБ ДМС РПМХЮЕОЙС РЙТПЦОЩИ зТЙЗОПФФЙОЕУ У ДХФЩН ТЙУПН, НСЗЛЙН ЫПЛПМБДПН
• тБУФСЦЙНБС УФБМШОБС ТБНБ У ЙЪНЕОСАЭЕКУС ДМЙОПК Й ЫЙТЙОПК
• тБУФСЦЙНБС ФЕУФПТЕЪЛБ
• тЕЪЙОПЧ.ЫБВМПО Ч ЧЙДЕ ДЕЛПТБФЙЧОПК РПДУФБЧЛЙ
• тЕЪЙОПЧБС МПЦЛБ У РМБУФ.ТХЮЛПК
• тЕЪЙОПЧБС МПРБФЛБ c.ТХЮЛПК ЙЪ РПМЙЛБТВПОБФБ
• тЕЪЙОПЧБС МПРБФЛБ У РМБУФ.ТХЮЛПК
• тЕЪЙОПЧЩК ЫФБНР У ТЙУХОЛПН РПД ДЕТЕЧП
• тЕМШЕЖОЩЕ УЙМЙЛПОПЧЩЕ ЛПЧТЙЛЙ (Semifreddi)
• тЕЫЕФЛБ ЙЪ ОЕТЦ.УФБМЙ У ОПЦЛБНЙ (ДМС УФЕЛБОЙС ЗМБЪХТЙ)
• тХЛБЧЙГЩ ДМС РЕЛБТЕК, УДЕМБОЩ ЙЪ УРЕГ.ЛПЦЙ, РТЕДПИТБОСАФ ДП t=450
• уЙМЙЛПОПЧЩЕ ЖПТНЩ ДМС ЧЩРЕЮЛЙ Й ЪБНПТПЪЛЙ (SiliconFlex)
• уЙМЙЛПОПЧЩЕ ЖПТНЩ ДМС ЧЩРЕЮЛЙ Й ЪБНПТПЪЛЙ (UniFlex)
• уЙФП ЙЪ ОЕТЦБЧЕАЭЕК УФБМЙ
• уЛБМЛБ ЙЪ РТПРЙМЕОБ
• уЛБМЛБ-ФЕУФПТЕЪЛБ
• уЛТЕВЛЙ (РМБУФНБУУПЧЩЕ)
• уЛТЕВЛЙ ДМС ДЕЛПТЙТПЧБОЙС РМБУФНБУУПЧЩЕ
• уПЧПЛ ДМС НХЛЙ
• уПЧПЛ ДМС ФПТФБ
• уРЕГ.РПДОПУ ДМС ЛБМЙВТПЧЛЙ ЙЪДЕМЙК У ЙЪШСОБНЙ
• уФБМШОБС МПРБФЛБ У РМБУФ.ТХЮЛПК
• уФБМШОБС ТБНБ 58И38 УН
• уФБМШОБС ТБНБ ДМС ЫБТМПФЛЙ
• уФБМШОБС ТБНБ, ТБЪТБЧОЙЧОЙЧБАЭБС ФЕУФП
• уФБМШОПЕ НОПЗПТБЪПЧПЕ НЙОЙ-УЙФП
• уФБМШОПК РЙОГЕФ ДМС ЪБИЧБФБ РЙТПЦОЩИ
• уФБМШОЩЕ РТПЖЕУУЙПОБМШОЩЕ РПМПУЩ ДМС ЧЩРЕЮЛЙ
• уФБМШОЩЕ ЭЙРЮЙЛЙ ДМС ДЕЛПТЙТПЧБОЙС НБУФЙЛЙ
• уФПКЛБ-УХЫЙМЛБ ДМС ЛПОД.НЕЫЛПЧ Й ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ
• фБЪЙЛЙ ЛПОЙЮЕУЛЙЕ ЙЪ ОЕТЦ.УФБМЙ
• фЧЕТДБС МПРБФЛБ ДМС ТБВПФЩ У ЛТЕНПН
• фЧЕТДБС ЖПТНБ ДМС ПФМЙЧЛЙ ЫПЛПМБДОПЗП СКГБ
• фТБЖБТЕФ ДМС ЛТЕБФЙЧОЩИ НПДЕМЕК ЙЪ ЫПЛПМБДБ,НБТГЙРБОБ, НСЗЛ.РЕЮЕОШС.
• фТБЖБТЕФ ДМС РПОЮЙЛПЧ ХМЩВЛБ,РПНПЗБАЭБС РТПДБЧБФШ
• фТБЖБТЕФ ЙЪ ПТЗУФЕЛМБ ДМС УПЪДБОЙС УЯЕДПВОЩИ РПДУФБЧПЛ
• фТЕХЗПМШОБС ТЕЪЙО.МПРБФЛБ У РМБУФ.ТХЮЛПК
• хЗМПЧБС МПРБФЛБ НЕФБММЙЮЕУЛБС (ANGOLARI)
• хЗМПЧБС МПРБФЛБ РМБУФНБУУПЧБС (ANGOLARI)
• жПОДАЫОЙГБ ДМС ЫПЛПМБДБ (ЖПОФБО)
• жПТНБ Ч ЧЙДЕ МПЦЛЙ ЙЪ РПМЙЛБТВПОБФБ
• жПТНБ ДМС ЧЩДБЧМЙЧБОЙС РЙТПЦОЩИ Mignon (ьЛУФТБЛФПТ)
• жПТНБ ДМС ЧЩДБЧМЙЧБОЙС РЙТПЦОЩИ Monoporzione (ьЛУФТБЛФПТ)
• жПТНБ ДМС ЧЩДБЧМЙЧБОЙС РЙТПЦОЩИ Petit-Fours (ьЛУФТБЛФПТ)
• жПТНБ ДМС ЧЩРЕЮЛЙ ФТХВПЮЛЙ (ТПЦЛБ)
• жПТНБ ДМС РЙТПЗПЧ Ч ЧЙДЕ РПМЕОБ (ЕЧТПФПООЕМШ)
• жПТНБ ДМС РТЙЗПФПЧМЕОЙС ЕЦБ ЙМЙ НЩЫЛЙ ЙЪ НХУУБ.
• жПТНБ ДМС ИМЕВБ Ч ЧЙДЕ ЛПТЪЙОЩ
• жПТНЩ ДМС ВЩУФТПЗП УПЪДБОЙС ЬЛУЛМАЪЙЧОЩИ РЙТПЦОЩИ (Mignon)
• жПТНЩ ДМС ВЩУФТПЗП УПЪДБОЙС ЬЛУЛМАЪЙЧОЩИ РЙТПЦОЩИ (Monoporzione)
• жПТНЩ ДМС ВЩУФТПЗП УПЪДБОЙС ЬЛУЛМАЪЙЧОЩИ РЙТПЦОЩИ (Petit-Fours)
• жПТНЩ ДМС НПТПЦЕОПЗП, ЛБТБНЕМЙ УП УМЙЧЛБНЙ, ЫПЛПМБДБ
• жПТНЩ ДМС ПФМЙЧЛЙ НБТНЕМБДБ (Jelliflex)
• жПТНЩ ДМС ПФМЙЧЛЙ ЫПЛПМБДБ
• жПТНЩ ДМС РТЙЗПФПЧМЕОЙС ЛПОЖЕФ ЙЪ НБТГЙРБОБ У ОБЮЙОЛПК
• жПТНЩ ДМС УПЪДБОЙС РЙТПЦОЩИ Ч ЧЙДЕ РЙТБНЙДЩ (Piramide)
• жПТНЩ ДМС ФПТФПЧ ЙЪ ЪБНПТПЦЕООПЗП НХУУБ
• жПТНЩ ЙЪ РПМЙЛБТВПОБФБ ДМС ПФМЙЧЛЙ ЫПЛПМ.ЛПОЖЕФ
• гЙМЙОДТЙЮЕУЛЙЕ Й ЛПОЙЮЕУЛЙЕ ЖПТНЩ ДМС ЧЩРЕЮЛЙ ФТХВПЮЛЙ (ТПЦЛБ)
• юЕНПДБО У ЙОУФТХНЕОФБНЙ ДМС ПЗТБОЛЙ ПЧПЭЕК.
• юЙУФСЭЙЕ ЭЕФЛЙ
• ыБВМПО ДМС ЙЪЗПФПЧМЕОЙС ТЕЫЕФЛЙ ОБ ФПТФ
• ыБВМПО ТЕЪЙОПЧЩК (ЙЪ ЛБХЮХЛБ) ДМС ЫПЛПМБДОЩИ ЖПТН.
• ыБВМПО-ТЙУХОПЛ ДМС ИМЕВБ
• эЕФЛБ ДМС ЮЙУФЛЙ ОБЛПОЕЮОЙЛПЧ
• сЭЙЛЙ ДМС УХЫЛЙ