интернет-магазин товаров для кондитеров
ПН-ЧТ: 10:00-18:00
ПТ: 10:00-17:00
СБ-ВС: выходной
Корзина пуста

Изомальт - Красный (150 г.) 24148*D

Код товара: 11105
Цена: 580 руб.

Изомальт – заменитель сахара, с более полезными для здоровья свойствами и существенными технологическими преимуществами в работе. Получают из 100% растительного сырья, без добавления искусственных сахарозаменителей, консервантов, ароматизаторов.

Изделия из изомальта не размягчаются, не липнут к рукам, гораздо лучше сохраняют привлекательный внешний вид и глянец в отличие от традиционной карамели.

Изомальт удобен в работе - достаточно растопить гранулы и залить выбранный из коллекции силиконовый коврик с интересующим узором или просто проявить фантазию и создавать разнообразные узоры из тянущейся массы. 

Инструкция по применению

Обратите внимание, что температура плавления изомальта составляет 180оС, поэтому удобнее всего использовать при работе с СВЧ силиконовые формы!

  1. Положить небольшой объем сухого продукта в силиконовую форму и разогрейте в СВЧ до растапливания

  2. Чтобы достичь гладкой и однородной формы украшения, осторожно перемешайте растопившуюся вязкую массу

  3. Поместите изомальт в красный силиконовый коврик Модекор

  4. Разровняйте массу специальной лопаткой по рисунку коврика и оставьте остывать на 1 минуту

  5. Осторожно извлеките декор из коврика и разместите на торте

Масса допускает трехкратное повторное растапливание.

Для достижения еще более глянцевого эффекта, готовые изделия можно обработать из горелки.

Производство: MODECOR - Италия

Похожие товары

540 руб.
580 руб.
580 руб.
580 руб.