интернет-магазин товаров для кондитеров
ПН-ЧТ: 10:00-18:00
ПТ: 10:00-17:00
СБ-ВС: выходной
Бесплатная доставка
по городу за заказ
от 5000 рублей!

Ганаш (шоколадный крем)

Ганаш (шоколадный крем)

Ганаш — ароматный французский крем, в составе которого ключевую роль играют шоколад и сливки. Широкая возможность применения этого крема сделала его популярным в кондитерском деле. Ганаш — универсальный крем, который можно использовать как основную начинку для десерта, пропитку между коржами или покрытие для готового торта.

Цена на шоколадный ганаш

На странице
Сортировка по
убыванию
Показано с 1 по 2 из 2

Где купить шоколадный ганаш

В магазинах МКТ-Нева вы можете купить уже готовый ганаш Vizyon, который останется только растопить (до 35-37С), подогрев его на водяной бане или в микроволновке. Ароматный и насыщенный крем позволит с лёгкостью и минимальными затратами придать неповторимый вид вашему кондитерскому изделию.

А для того, чтобы использовать его как начинку вам останется только смешать готовый ганаш Vizyon со взбитыми растительными сливками.